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引人的,等明天他研究研究把三层笼屉都用上。
不粘锅里倒了油,他歪头看了看又把不粘锅拿开换了另外的炒勺,还是先把鸡块用水煮一下比较好,要不然一会儿忙忙活活他再忘了。
煮鸡肉的功夫他转头去切肉片,这猪肉是半冻状态会好切,度娘是伟大的,什么都能查到~\\\\\\\\()~。
鸡块煮好捞出来放到一旁备用,他又抓了把花生米扔到鸡块盆里,然后再次把不粘锅放到火上热油,炒菜。
先炒了辣子鸡块,这玩意得一个劲儿的用铲子在锅里扒拉来扒拉去,他一手背到身后敲了敲,觉得自己现在的情况跟家庭主妇挺像。
撇撇嘴敲了下脑袋,心说乱想什么,你一大男人什么家庭主妇不主妇的。
不过手底下动作却没停,i上的菜谱里可是特别重点标注了,煸炒鸡块速度要快不能停,不然会导致鸡块受热不匀味道不好。
叹了口气,注意着鸡块的颜色变化,林安景听见敲门声,赶紧拿着铲子跑过去打开门,连话都没说就冲回厨房继续翻炒的动作。
阎昊抱着小胖孩同时歪头,然后进屋换鞋。
小胖孩穿着小拖鞋踏踏踏的跑到厨房,扑倒他腿上就喊:“爸爸爸爸,你在做什么,好香好辣!”
“去去去,别给我捣乱,洗手去,一会儿就吃饭。”虽说开了抽油烟机但厨房里那股子辣椒花椒的刺鼻味还是有,林安景推了推小胖孩把他往外赶,“乖啊,快出去。”
小胖孩撅个嘴,不高兴。
不过转眼就又眉开眼笑的,今天附加任务可以完成了,他还是很开心的。
晃晃脑袋扭着屁股跑了出去,跟阎昊一起去洗手,然后一大一小打开电视坐在沙发上,开始看儿童台播放的【风车转转】少儿节目。
也难为阎昊看的津津有味,这一看就是小时候缺爱的( ̄。 ̄)。
林安景把炒熟的辣子鸡块装盘端出来放到桌子上,又把蒸锅从火上端下来放到台子上,然后把砂锅放上去热一热鸡汤,这面不粘锅刷了刷继续炒芹菜肉片,扒拉扒拉肉片变了白色后稍微加了些酱油胡椒粉大料粉就将芹菜倒进去稍微炒了炒芹菜变成了深绿色,撒盐鸡精然后装盘,这可是他刚刚新学的一招,看颜色变生熟,他觉得挺好用。
香菇蒜泥油菜就更好做了,除了剁蒜泥的时候费了些时间外,这菜只要把香菇切片(他刀工有限切的宽了些)倒进锅里炒一炒然后倒进
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